Bienvenue chez Hegg & Fils!

Nous sommes une petite exploitation familiale attachant beaucoup d'importance à l'authenticité des produits. Toute notre récolte est travaillée manuellement de la vigne à la bouteille, apportant ainsi à nos vins une qualité artisanale. Notre vignoble en terrasses est dispersé entre différentes appellations de Lavaux : Epesses, Calamin grand cru

et Dézaley grand cru ; et la cave est idéalement située à l'est du joli bourg d'Epesses.

Nous vous accueillons avec plaisir pour des dégustations. Nous recevons jusqu'à 15 personnes au maximum, soit dans notre carnotzet se situant en dessus de notre cave ou à l'extérieur en cas de beau temps. 

Nos vins rouges et nos vins blancs

Epesses "La Boursière", AOC Lavaux

Cépage : Chasselas

Nez fruité fin nuancé par des notes florales. Persistant dans le goût avec de la souplesse, de la fraîcheur et un bon équilibre en fin de bouche.

• Bouteille 70 cl Epesses « La Boursière » Fr. 14.50
• Bouteille 35 cl Epesses « La Boursière » Fr. 8.-
• Bouteille 50 cl Epesses Fr. 10.20

Merlot Grand Cru - Epesses

Cépage : Merlot
Robe rouge grenat foncé, son nez subtil se situe entre la mûre sauvage et la myrtille. C'est un vin de garde, ample, structuré et complexe.

• Bouteille 70 cl Merlot Grand Cru d’Epesses Fr. 22.-

Dézaley "La Gruyre", AOC Grand Cru

Cépage : Chasselas

Nez fin ample aux arômes de pain grillé et d'amandes. Vin plein de noblesses, puissant, riche, moelleux et long en bouche.

• Bouteille 70 cl Dézaley Grand Cru «La Gruyre» AOC Fr. 20.-
• Bouteille 35 cl Dézaley Grand Cru «La Gruyre» AOC Fr. 10.80

Pinot Noir "Les Mariages", AOC Lavaux

Cépage : Pinot Noir
Robes rubis intense avec un bouquet de petits fruits sauvages. Vin puissant, fruité, harmonieux avec des tanins souples en final.

• Bouteille 70 cl Pinot Noir Grand Cru « Les Mariages » Fr. 17.50
• Bouteille 50 cl Pinot Noir Grand Cru « Les Mariages » Fr. 12.50

Calamin AOC Grand Cru

Cépage : Chasselas 

Son nez minérale et racé lui confère un goût structuré, riche et harmonieux avec une légère amertume finale typée du terroir.

• Bouteille 70 cl Calmin Grand Cru AOC Fr. 17.50

Dégustation de vin

hegg-fils@bluewin.ch

021 799 14 51 

079 471 09 68

Cave : 021 799 27 77